投稿日：2005-11-22 Tue
羽田7：40分の飛行機で青森へ行く。丸太小屋の取材。現地に着くともう真冬の寒さで雪が積もっていてびっくり。約１時間で来てしまうと、まるっきり距離感を感じられない。レンタカーを借りて取材先に行く。
伺った取材先で食べさせてもらったもぎたて青森りんごのおいしさにびっくり。東京で食べるリンゴはいったい何なのかと思うほど味が凝縮しておいしかった。
どこの地方に行っても思うことだが、そこの土地の名産はその土地で食べるに限る。
そして午後に伺った丸太小屋は、パン屋さんをやっており天然酵母の石窯で焼くパンを作っている。取材ついでに店のご主人にブドウパンをいただいて食べたら、そのパンがおいしいこと！
これほどこくのあって味わい深いパンは初めて！帰りにおみやげにフランスパンと全粒粉パンをかいました。「野風パン」HP http://www.yafu-pan.com/profile/index.html
ただ、9/3にテレビで全国放送されたらものすごい反響で、夫婦二人で作ってもさばききれないほどオーダーが来てしまい、ホームページでの販売は一時中断しているそうだ。
テレビの反響には驚くべきものがある。
そして弘前から八戸へ行き今日はビジネスホテル泊り。
